

esperienze
Grandi prodotti gastronomici in piccoli assaggi
Terra, Pinot Noir, Piemonte Vegetale, Ciculata ...
Le Esperienze sono la vera essenza di Rabarè. Una combinazione di colori, sapori, emozioni dal piatto al bicchiere, senza compromessi. Tutto in piccole porzioni. Per divertire, amplificare l’esperienza di assaggio e raccontare storie di grandi ingredienti.

Il buono nasce dall'equilibrio perfetto tra il talento dell'uomo e lo sforzo eccezionale della natura
snack
La nostra idea di cucina per esaltare l'esperienza di assaggio | Grandi ingredienti, piccoli assaggi
Prodotti da forno, contaminazioni gastronomiche e tradizione in chiave moderna.
Oltre 50 proposte, tutte in piccole porzioni.
Ordinabili singolarmente o combinate tra loro all'interno delle nostre esperienze.


drink
Ricerca vuol dire inclusione e sperimentazione, anche nei drink.
Da Rabarè offriamo una selezione eclettica di vino, NoLo (No/Low Alcohol), cocktail e caffetteria, anche in piccole porzioni, in sintonia con la nostra idea di cucina.
Il vino, pilastro del nostro progetto, è disponibile alla bottiglia, al bicchiere o nei flight di degustazione, mentre il NoLo promuove un bere sobrio ma allo stesso tempo appagante.
Completiamo l’esperienza con cocktail ricercati e caffè d’eccellenza.

“Rabarè, dal dialetto raccogliere, radunare.
Uno spazio pensato per generare aggregazione, scambio, cambiamento.”

il locale
Uno spazio pensato per le persone, fatto di persone
Il design e l’arredamento riportano idealmente al concetto di piazza, luogo di incontri, luogo di aggregazione. Vogliamo che le nostre persone si sentano accolte mentre assaggiano uno snack, degustano un flight o assaporano le nostre Esperienze.”